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Wo Liebe den Tisch deckt,...

...schmeckt das Essen am besten. Frische und hochwertige Produkte, regionale und saisonale Spezialitäten sind die Grundlagen für unsere Küche. Unser schönster Lohn ist immer wieder das Lob unserer Gäste und wenn dieses Lob dann noch durch Auszeichnungen wie von Schmeck den Süden und Slowfood bestätigt wird, freuen wir uns noch viel mehr. Kleine, feine und kreative Gerichte kochen wir genauso gerne wie ausschweifende Menüs oder einen bodenständigen Rostbraten. Die passenden Begleiter zu unseren leckeren Gerichten sind hervorragende Weine, natürlich vorwiegend aus dem Weinland Baden-Württemberg. Dazu eine feine Auswahl aus Anbaugebieten der ganzen Welt. Die Beratung ist kompetent, denn unsere Mitarbeiter werden laufend geschult. Auf Ihr Wohl! MOMENTAN BEFINDET SICH DAS GASTHAUS BIS EINSCHLISSLICH SEPTEMBER IN DER SOMMERPAUSE. IN DIESER ZEIT BEGRÜSSEN WIR SIE GERNE IN UNSEREM BIERGARTEN AM NECKAR. BEI BESONDEREN ANFRAGEN, SENDEN SIE UNS EINFACH EINE MAIL ODER KOMMEN PERSÖNLICH IM BIERGARTEN VORBEI.

UNSER SCHWANEN

 
Das traditionsreiche Gasthaus »Schwanen« (1919) wird seit Juni 2010 von Christl und Jochen Heilemann geführt. Ihr Markenzeichen: Gastronomie aus Leidenschaft und Gastfreundschaft! Der neue »Schwanen« serviert eine gutbürgerliche, saisonale Küche. Besonders wichtig sind uns gute Produkte, die vorwiegend aus der Region kommen. Im teilbaren Jakobssaal finden bis zu 120 Personen Platz. Die Gaststube bietet 50 Plätze. Außerdem haben wir eine wunderschöne Terrasse mit 40 Sitzgelegenheiten. Das Ambiente unseres Restaurants sorgt für festliche Stimmung und unser aufmerksamer Service ist Garant für unvergessliche Feste. Wir gestalten unsere Gasträume mit liebevollen Details und möchten so einen Ort schaffen, wo man natürlich gut essen kann aber auch Geschichten austauschen, Lachen, nette Leute treffen, Pläneschmieden und einfach Zeit miteinander verbringen kann. Busgruppen sind herzlich willkommen.

TISCHRESERVIERUNG

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WILDER SCHWANEN

Wild... weil es der Natur entspricht. Bei uns können Sie sich die verschiedensten Wildgerichte je nach Saison schmecken lassen. Unser gesamtes Wild stammt aus regionalen Wäldern. Vom klassischen Rehbraten bis hin zum Carpaccio vom Hirschrücken, lassen sich unsere Köche laufend neue Wildgerichte einfallen. Nicht nur der Chef sondern auch der Küchenchef sind passionierte Jäger. Kurzerhand wurde Hobby und Beruf vereint und so wurde in Zusammenarbeit ein eigenes Wildkochbuch geschrieben. Dieses kann ebenfalls im Schwanen erworben werden.

Jagd Impressionen